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公司優(yōu)勢
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09-12
2024
傳統(tǒng)食堂開展外賣業(yè)務(wù)，在設(shè)備、人員、食材采購等方面有優(yōu)勢，且市場機遇較大。但在配送、菜品選擇、競爭及法規(guī)遵守等方面仍面臨挑戰(zhàn)，需做好市場調(diào)研、規(guī)劃等工作來把握機遇。能不能進(jìn)行還需各位自行決斷。
09-11
2024
柳州市鴻泰餐飲借鑒多案例，在設(shè)備、照明、用水等方面采取措施，從多方面踐行節(jié)能降耗，履行責(zé)任促發(fā)展。
09-10
2024
餐飲行業(yè)多舉措應(yīng)對農(nóng)獸藥超標(biāo)問題
餐飲行業(yè)面臨農(nóng)獸藥超標(biāo)挑戰(zhàn)。采購環(huán)節(jié)中，從非正規(guī)渠道或因信息不對稱易進(jìn)超標(biāo)食材；加工環(huán)節(jié)清洗不徹底、烹飪不當(dāng)也致殘留。超標(biāo)危害消費者健康與行業(yè)聲譽，需多措施應(yīng)對。
09-09
2024
食材配送行業(yè)隨社會發(fā)展而變。從早期不足到快速發(fā)展，經(jīng)調(diào)整、互聯(lián)網(wǎng)沖擊，現(xiàn)走向規(guī)范化且不斷創(chuàng)新。
09-06
2024
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)賦能現(xiàn)代食堂
物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在食堂的點餐、結(jié)算、追溯、庫存管理、環(huán)境及設(shè)備管理等方面應(yīng)用，提升效率與服務(wù)質(zhì)量，保障食品安全。
09-04
2024
國內(nèi)外食堂：經(jīng)營與文化的多元對比及啟示
對國內(nèi)外食堂進(jìn)行多方面對比，展示差異與優(yōu)勢，為我國食堂發(fā)展提供借鑒，滿足人們對美食和美好生活的向往。
09-02
2024
新學(xué)期，柳州鴻泰食堂承包商決心提升服務(wù)與菜品質(zhì)量，加強與師生溝通，打造美好飲食環(huán)境，共創(chuàng)美好未來。
